La pavoni europiccola è una macchina espresso a leva, quindi non automatica. Ha un design molto particolare che non passa mai di moda ed è fatta con materiali pregiati. Questa espresso coffee machine non ha paura delle incrostazioni di calcare, riducendo notevolmente le operazioni di ordinaria manutenzione. Con essa si possono utilizzare sia cialde che caffè in grani. Citate le informazioni tecniche, passiamo ora a quelle pratiche. A caldaia piena si possono fare circa 12-14 caffè. Se usate del caffè in grani, è opportuno che lo maciniate voi stessi con un macinino provvisto di dosatore a leva e macine regolabili. E' importante macinare il caffè nel modo più fine possibile poichè in caso contrario rischiereste di ottenere un espresso annacquato. Il risultato del caffè cambia anche in base al tipo scelto e all'umidità presente nell'aria. E' meglio se evitate di aprire il filtro ruotando la leva subito dopo aver preparato l'espresso, poichè la pressione rimasta potrebbe far fuoriuscire i fondi del caffè, sporcando tutta la zona circostante. Infine fate attenzione a non toccare la macchina in funzione poichè rischiereste di scottarvi.
Aspetti positivi
Questa macchina da caffè ha diversi lati positivi:
- è molto bella esteticamente;
- fa caffè ottimi;
- non va decalcificata;
- non si deve commutare per ottenere il vapore;
- dura un'eternità.
Aspetti negativi
I lati negativi sono svariati ma tuttavia minimi:
- non è dotata di serbatoio freddo, per cui prima che l'acqua arrivi a temperatura ci vuole molto tempo;
- i cappuccini non vengono caldi ma tiepidi;
- il filtro da due tazzine non serve a nulla poichè il caffè non si distribuisce in maniera equa, ma va tutto in una tazzina;
- per poter aggiungere acqua nel serbatoio occorre attendere che si sia raffreddata e per ottenere ciò ci vuole un po' di tempo.
Il mio parere
In conclusione, penso che la Pavoni Europiccola sia una buona macchina, poichè fa dei caffè a regola d'arte e dura tantissimi anni senza mai perder colpi. Seppur dovesse rompersi qualche pezzo avrete sempre l'assistenza a vostra disposizione e trovare i ricambi sarà semplicissimo.
Certo, non è molto economica, ha qualche piccolo difetto e prima di imparare ad utilizzarla dovrete fare molta pratica, ma credo proprio che non rimpiangerete il fatto di averla acquistata!
