Trentino Alto Adige 2009 1,5 litri. Zona di produzione: Cornaiano, su terreno ghiaioso con un alto contenuto di calcare ed argilla, 450 metri s.l.m. Vendemmia: Metá settembre Resa in mosto alla raccolta: 45 hl/ha Vinificazione: Pressatura dell’uva intera, chiarifica del mosto con l’uso del freddo.