Macchine da Caffè

Oggi le macchine da caffè automatiche sono migliorate in design e tecnologia. Questi elettrodomestici sono diventati piccoli gioielli che nulla hanno da invidiare alle macchine da caffè professionali.
Possono essere da incasso o da appoggio . Noi prenderemo in considerazione le seconde, più pratiche e maneggevoli. La loro dimensione ridotta e la varietà di forme e colori, le rendono adattabili a ogni tipo di cucina.

Funzionamento:
In una macchina da caffè troviamo: serbatoio per l’acqua; caldaia; coppetta porta filtro (per caffè macinato o cialda); pompa; ripiano poggia tazzin e.
Il funzionamento è semplice: l ’acqua del serbatoio fluisce nella pompa. Qui va in pressione e raggiunge la caldaia dove si riscalda. L’acqua calda viene inviata al filtro contenente caffè (o cialda). Attraversando il filtro, l’acqua diventa caffè che fuoriesce dagli appositi beccucci. Le macchine da caffè espresso hanno di base una funzionalità che permette loro di preparare: caffè espresso, c affè ristretto, caffè lungo . Alcune aggiungono la possibilità di preparare anche cappuccini, te, cioccolata e acqua calda. Molte funzionano con il caffè macinato ma oggi il mercato propone anche macchine da caffè con cialde . Le cialde contengono caffè nella giusta quantità e pressatura. Sono monouso e le cialde universali sono facilmente reperibili. Il loro uso rende più facile la preparazione del caffè e la pulizia della macchina del caffè in cialde è più semplice.

Acquisto:
Oltre forma e dimensioni, al momento dell’acquisto dell'elettrodomestico è necessario controllare tre caratteristiche fondamentali:
- Temperatura che raggiunge l’apparecchio (deve essere compresa fra gli 85 e i 92 gradi);
- Pressione di erogazione (scegliere gli apparecchi che hanno un valore di pressione elevato: minimo 12, massimo 20 bar);
- Marchio “IMQ” , Istituto italiano del Marchio di Qualità (garantisce qualità e sicurezza). Infine, è preferibile orientarsi verso i modelli dotati di spia che segnala la mancanza d’acqua.

Alcuni modelli e prezzi delle macchine da caffè

Macchine da caffè Ariete . Modello 1331 Elisir Cafe' Capsule Capricci. Prezzo da 54,30 a € 82,15 euro.
Macchine da caffè Lavazza . Modello BLUE LB-800. Prezzo da 208 euro.
Macchine da caffè Krups . Modello KP 2100 Dolce Gusto Black. Prezzo da 89,90 a 124 euro.
Macchine da caffè De Longhi . Modello EN 165 B Citiz. Prezzo 140,50 euro.
Macchine da caffè Bialetti . Modello Mokespresso CF60. Prezzo da 82,50 a 130,60 euro.
Macchine da caffè Saeco . Modello Via Veneto De Luxe. Prezzo da 79 a 112 euro.